1. Bạch Dương

Cung Bạch Dương có xu hướng cạnh tranh và thích những hoạt động mang tính thử thách. Vì vậy, nếu bạn đang cảm thấy buồn chán, hãy thử một số hoạt động mang tính vận động như tập thể dục, yoga, thậm chí là một số môn đối kháng hoặc tính thành tích để khơi dậy bản năng và nâng cao tinh thần ngay lập tức.

2. Kim Ngưu

Kim Ngưu bản thân đã là những cô nàng biết chiều chuộng bản thân, đặc biệt là qua những hoạt động chăm sóc cho cả cơ thể và tinh thần. Những cô nàng Kim Ngưu sẽ cảm thấy thoải mái nhất khi được đi spa, làm móng, hay thậm chí là tự đắp mặt nạ, đốt nến thơm tại nhà.

3. Song Tử

Các cô nàng Song Tử thì lại nổi tiếng hiếu học. Đối với các bạn trong cung Song Tử, hoạt động self-care chỉ có tác dụng khi nó giúp bạn học thêm được điều gì đó mới. Đọc sách, xem phim tài liệu, học ngôn ngữ mới, xem phim… sẽ là những hoạt động yêu thích của cô nàng Song Tử khi cần thư giãn.

4. Cự Giải

Cô nàng Cự Giải vốn có một tâm hồn nhân hậu và tử tế. Cự Giải luôn muốn lắng nghe và chăm sóc những người xung quanh, tuy nhiên vì thế mà khiến cho bản thân bạn cũng cảm thấy mệt mỏi. Bạn sẽ cần ưu tiên bản thân nhiều hơn, chú ý lắng nghe cơ thể và tâm trí mình nhiều hơn. Viết nhật ký hoặc tâm sự với bạn bè có thể là cách giúp bạn giải toả căng thẳng hiệu quả.

5. Sư Tử

Sư Tử được sinh ra để toả sáng. Cô nàng Sư Tử sẽ cảm thấy bản thân được yêu thương khi có sự chú ý của người khác. Bạn có thể thử những dự án sáng tạo như chụp ảnh, quay phim, vẽ, trình bày hoặc biểu diễn, để tiếp thu năng lượng tích cực.

6. Xử Nữ

Xử Nữ là nữ hoàng của sự hoàn hảo, dù biết là không phải điều gì trong cuộc sống cũng theo ý mình. Để giải toả sự lo lắng này, bạn có thể tìm đến việc dọn dẹp lại nhà cửa, tân trang phòng ngủ hay góc làm việc để cảm thấy có sự tự chủ trong cuộc sống.

7. Thiên Bình

Cung Thiên Bình yêu thích sự hoà thuận, yên bình giữa các yếu tố trong cuộc sống. Bạn có xu hướng tránh những tranh cãi hoặc tức giận không cần thiết. Khi cảm thấy mất cân bằng bởi cảm xúc tiêu cực, hãy tạo ra những khoảnh khắc yên tĩnh cho chính bản thân bằng cách thiền tịnh để loại bỏ những suy nghĩ đang gây căng thẳng cho bạn.

8. Thiên Yết

Thiên Yết có những cung bậc cảm xúc rất dữ dội, từ vui mừng tột độ cho đến buồn bã vô cùng. Thiên Yết sẽ cần thời gian ở một mình để có thể điều chỉnh lại cảm xúc và kết nối với những suy nghĩ tích cực hơn cho bản thân. Bạn hoàn toàn có quyền từ chối những cuộc hẹn không cần thiết và dành thời gian cho bản thân, dù chỉ là một vài tiếng đọc sách hoặc đắp mặt nạ, chăm sóc da cũng sẽ có ích để bản thân được thư giãn hơn.

9. Nhân Mã

Nhân Mã sinh ra là để khám phá và chinh phục những điều mới. Hoạt động mang đến nhiều năng lượng nhất cho nhân mã chính là khám phá, ví dụ như học một số kỹ năng mới online hay đăng ký tham gia một hội nhóm hay khoá học bạn chưa từng nghĩ tới. Cắm hoa, nấu nướng hay coding? Tuỳ bạn chọn!

10. Ma Kết

Cô nàng Ma Kết luôn cầu toàn và bận rộn. To-do list của bạn có lẽ luôn thật dài, vì vậy không tránh khỏi những lúc mệt mỏi. Hãy nhớ dành thời gian nghỉ ngơi dù đang work from home đấy nhé! Dù là 30 phút nghỉ giữa những cuộc họp online, không suy nghĩ đến công việc, cũng sẽ rất tốt cho sức khoẻ tinh thần của bạn.

11. Bảo Bình

Bảo Bình luôn hướng tới giải quyết vấn đề nhiều hơn là suy nghĩ về nguyên nhân. Nếu bạn cảm thấy căng thẳng khi phải ngồi một chỗ trong thời gian này, đăng ký tình nguyện hoặc tham gia vào các hoạt động giúp đỡ bạn bè, người thân, sẽ giúp bạn thấy có ích và vui vẻ hơn đấy.

12. Song Ngư 

Cung Song Ngư được biết đến với sự sáng tạo không ngừng, Thời gian ở nhà là lúc thích hợp để bạn bắt đầu một dự án sáng tạo cho riêng mình, như vẽ vời, thiết kế, may quần áo hay bất kỳ hoạt động nào để cảm hứng trong bạn có thể được sử dụng hiệu quả.

Bài viết Thói quen self-care theo từng cung hoàng đạo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Châu thấy nội dung của podcast tiếng Việt rất đa dạng từ học tập, văn hóa, kinh tế, tâm lý, kinh nghiệm sống,… Hiện nay mọi người cũng có thể dễ dàng tìm kiếm các kênh podcast trên các nền tảng âm thanh như Soundcloud, Spotify, Google Podcast. Trong bài viết này, Châu sẽ giới thiệu 5 kênh podcast tiếng Việt trên Spotify có nội dung tích cực, bổ ích để có thể nghe trong mùa dịch này nha!

1. The Present Writer 

Đây là kênh podcast của chị Chi Nguyễn hiện đang là Tiến sĩ Giáo dục, blogger và là tác giả của tựa sách “Một cuốn sách về chủ nghĩa tối giản”. Mỗi podcast của kênh The Present Writer sẽ có độ dài trung bình từ 15 phút đến 30 phút, đa phần tập trung về các chủ đề cuộc sống, cách phát triển bản thân, học thuật, và chủ nghĩa tối giản. Những câu chuyện mà chị Chi đề cập rất gần gũi với các vấn đề của những bạn trẻ và đều được đúc kết từ những kinh nghiệm cá nhân.

Hơn hết, chất giọng ấm áp, truyền cảm và chính câu chuyện về phát triển sự nghiệp của chị cũng sẽ mang lại nguồn năng lượng lạc quan, tích cực để mọi người thúc đẩy bản thân trong những ngày giãn cách ở nhà này.

2. Ta đi tây

Kênh podcast này sẽ rất phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên đang ấp ủ ước mơ đi du học. Ta đi tây mang lại rất nhiều góc nhìn thực tế về chuyện đi học xa nhà. Chuỗi series podcast của kênh như vẽ ra một bực tranh bao quát, thực tế nhất về việc đi du học để người xem có thể biết được nên chuẩn bị những hành trang gì cũng như khơi gợi nguồn cảm hứng để vượt qua thử thách.

Ngoài ra, Ta đi tây còn chia sẻ về việc chọn ngành, chọn nghề cũng như giải đáp những thắc mắc về việc du học hoặc việc chọn tường để người nghe có thêm thông tin trước khi đưa ra những quyết định của mình.

3. Minh Niệm

Sư thầy Thích Minh Niệm chính là chủ nhân của kênh podcast này. Thầy Minh Niệm là tác giả của những tựa sách nổi tiếng như Hiểu về trái tim, Làm như chơi. Thầy cũng đã xây dựng kênh Youtube riêng để phát triển những nội dung về Nâng dạy tâm hồn, Bình Yên giữa biển động. Giờ đây bạn cũng có thể theo dõi các bài giảng của thầy qua kênh podcast Minh Niệm tại Spotify.

Những nội dung chia sẻ của thầy không mang quá nhiều tính chất tôn giáo mà chỉ là những chia sẻ chân thật từ góc nhìn của người tu thiền, dễ hiểu và mang tinh thần tích cực. Châu tin chắc rằng mỗi podcast của thầy sẽ đem lại sự bình yên trong tâm hồn, giúp bạn khơi dậy những khía cạnh đẹp trong con người mình, tìm được sự an lạc giữa mùa dịch này.

 4. Amateur Psychology 

Amateur Psychology là một kênh podcast chuyên nói về chuyện tâm lý rất hay của bạn host Nguyễn Đoàn Minh Thư, một du học sinh chuyên ngành tâm lý học tại Anh Quốc. Những nội dung của kênh xoay quanh vấn đề về khoa học xã hội, dựa trên nền tảng lý thuyết được chứng minh bằng khoa học để giải mã những hiện tượng tâm lý trong cuộc sống hằng ngày. Nghe qua mọi người có thể cảm thấy sẽ khó nghe; tuy nhiên, cách truyền tải và dẫn dắt của từng podcast thật ra lại rất gần gũi.

Mỗi tập podcast chỉ khoảng 10 phút với rất nhiều vấn đề cuốn hút được đề cập như áp lực đồng trang lứa (Peer pressure), vì sao chúng ta thích vâng lời hoặc là nói về sự tự ti. Amateur Psychology chắc chắn sẽ mang lại cho mọi người những kiến thức bổ ích về tâm lý học nhằm nâng cao đời sống tinh thần của mình.

5. Những câu chuyện làm “Ngành” – meomeotalks

Những câu chuyện làm “Ngành” là một series podcast với những chủ đề xoay quanh ngành quảng cáo, truyền thông và lĩnh vực sáng tạo tại Việt Nam. Kim (Meomeotalks) sẽ chia sẻ kinh nghiệm của bản thân mình cũng như tập hợp những cuộc trò chuyện với các khách mời chuyên môn.

Podcast có những chủ đề rất thực tế như mô tả chi tiết một ngày làm việc của một vị trí hay phân tích quá trình thực hiện một dự án. Bên cạnh đó, khách mời cũng sẽ đưa ra những góc nhìn thực tế về ngành truyền thông sáng tạo tại Việt Nam hiện nay. Podcast sẽ được đăng tải vào mỗi thứ 5 cách tuần. Đây sẽ là một kênh vô cùng bổ ích cho những bạn đang có đam mê với lĩnh vực này!

Các bạn có đang theo dõi podcast nào thường xuyên không? Comment thêm cho Châu biết để bọn mình cùng lắng nghe nhé!

Ảnh bìa: Mashable

Bài viết 5 podcast tiếng Việt thú vị để theo dõi trong mùa dịch đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Nhiều bạn có nhắn Châu rằng rất thích vườn cây nhà Châu, nhưng ban công nhà các bạn nhỏ, hoặc các bạn chưa trồng cây bao giờ nên chưa biết bắt đầu từ đâu. Châu xin chia sẻ một số bí quyết trồng cây ở ban công chung cư đơn giản, dễ thực hiện cho các bạn mới bắt đầu nhé!

Đầu tiên, hãy trang bị một số kiến thức nền về trồng cây tại gia.

Ban đầu khi mới xây dựng khu vườn nhà mình, Châu đã tìm đến một số dịch vụ về trang trí nhà cửa và cây trồng để giúp phần set-up. Châu học được một số kiến thức khá hữu ích khi nói chuyện với các anh chị về trồng cây ở ban công nhà. Ví dụ đơn giản là về chậu cây: tuỳ xem ban công nhà bạn lớn hay nhỏ, có thể chịu được sức nặng ra sao mà chúng ta nên chọn chậu cây, loại cây và loại đất phù hợp. Các chậu sứ thường sẽ khác nặng, nên để giảm tải cho ban công chúng ta có thể thử chậu bằng nhựa hoặc chậu mây chẳng hạn.

Bên cạnh đó, ban công nhà bạn có hệ thống tưới tắm cho cây không? Châu có ống nước dẫn riêng ra ban công để tưới cây hàng ngày (và tắm cho choá nữa). Còn nếu chưa có ống nước, thì bạn có thể dùng chậu nước để ngoài sân, hay lắp đặt hệ thống tưới cây tự động nhé.

Thứ hai, tìm hiểu về đặc điểm ban công nhà mình.

Vị trí của ban công là rất quan trọng khi bạn chuẩn bị trồng cây, vì điều này quyết định hướng nắng, gió, điều kiện thời tiết cho vườn cây nhà bạn. Từ đó, bạn cũng sẽ chọn được loại cây phù hợp để trồng ở ban công.

• Nếu ban công nhà bạn hướng nắng trực tiếp cả ngày, thì hầu hết các loại rau đều phù hợp để trồng. Các loại xương rồng cũng rất thích ánh nắng trực tiếp.
• Nếu ban công nhà bạn ở hướng ít nắng, nhiều bóng râm, thì cây dương xỉ, cây lá gấm, hoa bóng nước, hoa huệ… sẽ phù hợp hơn.
• Hầu hết các loại rau ăn được như rau cải, rau muống, các cây gia vị… đều cần khoảng 6-8 tiếng ánh sáng/ngày. Trong trường hợp ban công nhà bạn không đủ ánh sáng cho cây phát triển, Châu đã thấy có nhiều nhà lắp hệ thống ánh sáng nhân tạo cho cây. Nhưng bạn cũng chưa cần lo quá về điều này, nếu chỉ trồng các cây dễ nuôi, dễ lớn thì cứ để cây phát triển tự nhiên là okay.
• Nếu ban công nhà bạn có gió mạnh, thì cũng nên chọn những cây dễ trồng, cây nhiệt đới ví dụ như xương rồng, cây kim tiền, cây lưỡi hổ, cây vạn tuế… và chú ý tưới tắm cho cây vì gió khiến cây dễ bị khô, thiếu nước. Bạn cũng có thể dựng lớp chắn cho ban công để bảo vệ cây nếu gió quá mạnh.

Thứ 3, sắp xếp cây một cách hợp lý khi trồng cây ở ban công. 

Nếu ban công nhà bạn nhỏ, thì hãy bắt đầu nhỏ thôi đã. Bạn có thể mua khoảng 2-3 chậu cây về trồng thử để theo dõi đặc điểm phát triển của cây, xem có phù hợp với nhà mình không. Châu hiểu là lúc mới trồng cây thì mình rất hào hứng, thậm chí hơi tham lam mua thật nhiều cây về cho xum xuê, mát mắt. Tuy nhiên khi chưa có nhiều kinh nghiệm chăm sóc thì lứa cây đầu của bạn dễ chết hơn, nên cứ bắt đầu nhỏ nhỏ thôi rồi mua thêm dần dần, Châu nghĩ sẽ tốt hơn đấy.

Mua những cây lớn và để ở rìa ngoài ban công để tạo thành lớp bảo vệ. Ngoài chậu cây, bạn có thể mua 1 vài thùng xốp để trồng các loại rau, cây gia vị nữa. Chú ý đặt các loại rau ở nơi nào nhiều nắng trên ban công nhé, vì chúng rất ưa nắng. Các loại hoa thì bạn nên đọc và tìm hiểu xem từng loại có cách chăm sóc ra sao để theo dõi cho đúng. Sau khi trồng một thời gian, hãy bón phân hữu cơ cho cây để cây được khoẻ và phát triển nhanh hơn. Chú ý nếu cây có sâu bệnh thì phải điều trị kịp thời để tránh lan, gây chết cây.

Cuối cùng, thưởng thức thành quả người nông dân thôi!

Nếu có không gian, Châu nghĩ mọi người nên trang trí thêm cho vườn cây nhé! Châu thì đặt bộ bàn ghế ở ngoài vườn để có góc chill mỗi ngày, để đọc sách này, hay ăn tối, làm việc ở đây cũng rất hiệu quả.

Nói chung, sự nghiệp làm vườn tại gia đòi hỏi nhiều kiên nhẫn, tỉ mỉ nhưng cũng hết sức vui thú. Hi vọng qua mùa dịch này, mọi người sẽ trở thành những nông dân thực thụ và có một vườn cây đẹp mắt tại nhà nha!

Bài viết Bí quyết trồng cây ở ban công chung cư của Châu Bùi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Châu xin chia sẻ một số câu hỏi Châu nhận được từ talkshow để giữ nguồn năng lượng tích cực này nhé!

MC: Châu ơi không biết mùa giãn cách  có vẻ là dài nhất trong lịch sử này thì tâm trạng của bạn trong suốt thời gian qua như thế nào? 

CB: Thật lòng thì Châu cũng như mọi người, đều đang cảm thấy rất lo lắng trước những diễn biến phức tạp của dịch bệnh. Nhưng nhìn những y bác sĩ, các tình nguyện viên đang rất nỗ lực trong công tác phòng chống dịch, Châu lại có thêm niềm tin là những ngày khó khăn này sẽ chóng qua. Vậy nên dù biết là khó nhưng Châu vẫn duy trì lối sống lành mạnh, để giữ một tinh thần tích cực.

MC: Không biết trong 1 không gian bị giới hạn như ở nhà thì một ngày của Châu sẽ được choán đầy bởi các hoạt động gì?

CB: Một ngày của Châu lúc nào cố gắng lên lịch làm một việc gì đó. Nếu mà mình ngồi yên thôi thì rất dễ có những suy nghĩ tiêu cực, vậy nên Châu cố gắng vận động. Từ những việc như chăm sóc khu vườn tại gia chẳng hạn. Châu học cách trồng một số loại rau này, học cách chăm hoa hồng, để sân nhà mình đẹp hơn, tạo không gian làm việc tốt hơn. Châu đã trồng và chăm sóc cây trong vườn khoảng hơn một năm nay. Giờ ở vườn nhà Châu đã có các loại rau, hoa mà mình có thể trực tiếp thu hoạch, sử dụng luôn.

Nhà Châu còn có 4 chú cún. Dù gì thì Châu cũng làm việc xa nhà, xa gia đình nên khi ở với 4 đứa thì Châu có cảm giác nhà đông vui hơn. Thỉnh thoảng Châu còn ngồi tâm sự với 4 chú cún nữa. Một ngày của Châu là cứ di chuyển từ phòng khách sang phòng bếp rồi ra vườn thôi.

MC: Châu có thể chia sẻ thêm về ngôi nhà của mình được không? 

CB: Đây là ngôi nhà mà Châu đã ấp ủ rất là lâu, tiết kiệm từ khi bắt đầu đi làm và đến khi có được ngôi nhà của riêng mình sau nhiều nỗ lực thì Châu cảm thấy rất hạnh phúc. Mỗi lần mình về nhà mình đều thấy an toàn. Ngôi nhà này của Châu theo hướng vintage mà vẫn hiện đại. Châu thích những kiến trúc hơi cổ một chút.

Những vật dụng trong nhà Châu cũng không quá đắt tiền. Châu thường sẽ đi tìm kiếm những cái đồ độc lạ hay đồ cổ nữa, để cho không bị đụng hàng. Tông nhà của Châu để màu xanh và màu nâu. Trong tất cả các phòng thì bếp là nơi Châu vào nhiều nhất. 

MC: Anh đã từng thấy Châu chia sẻ về bức tường gạch rất đặc biệt trong phòng của mình. Hôm nay Châu có thể chia sẻ kỹ thêm không?

CB: Châu có ý tưởng làm bức tường này khi Châu đến New York. Lần đó là một vinh dự lớn của Châu khi mà có cơ hội tham gia Tuần lễ thời trang ở New York. Dạo đó mình cũng jet lag nên Châu hay đi ngắm phố phường khi không có lịch đi show, và bị ấn tượng bởi những bức tường gạch của New York. Châu thấy rất thích và mong sau này nhà mình cũng có tường gạch như vậy. Và giờ mỗi lần Châu nhìn bức tường này Châu lại nghĩ đến kỉ niệm ở New York.

MC: Điều mà nhiều bạn trẻ rất quan tâm đó là chuyện ăn chuyện uống. Khi mua thực phẩm đang gặp nhiều khó khăn thì không biết Châu duy trì chế độ ăn của mình thế nào? Món ăn yêu thích của Châu trong thời gian này là gì?

CB: Châu vẫn duy trì thói quen ăn uống như trước đây thôi. Có chăng là mỗi khi đi mua thực phẩm Châu sẽ phải tính toán để mua được đồ ăn dự trữ cho một tuần, vì giờ mình phải hạn chế đi lại.

Nếu mà để chọn một món ăn ưa thích để chia sẻ thì Châu sẽ chọn món Sữa chua hoa quả ngũ cốc. Món này ăn sáng, tối, hoặc ăn bữa xế đều được, vừa đủ vitamin, chất béo chất đạm, có cả protein nữa. Có sức khoẻ và năng lượng tinh thần tốt trong thời điểm này rất quan trọng vậy nên mọi người nhớ ăn uống đủ chất để có đủ đề kháng nhé!

MC: Một trong những nỗi lo của mùa dịch đó chính là sự hạn chế giao tiếp. Theo tâm lý học thì thế giới của con người luôn được hình thành dựa trên sự phản ánh, đối chiếu với những người chung quanh. Do đó, việc giãn cách không chỉ hạn chế nhu cầu giao tiếp, bày tỏ tình cảm mà còn khiến ta khó phát triển mục tiêu, động lực sống. Chưa kể, việc ngắt kết nối lắm khi khiến người ta không định vị được vai trò, vị trí của mình giữa cuộc sống nữa. Là một influencer – người tạo nhiều ảnh hưởng đến mọi người thì Châu đã làm cách nào để giữ liên lạc với mọi người? 

CB: Châu cũng giống mọi người, có những lúc ở nhà mình cảm thấy chán và không có năng lượng. Không thể lúc nào Châu cũng nhìn mọi thứ đều màu hồng hay cười cả ngày được. Châu sẽ đi tìm lý do, xem là vì sao mà mình chán nản.

Khi chúng ta làm việc không tốt, nó không chỉ phụ thuộc vào năng lực của chúng ta, mà còn là vấn đề sức khỏe, tinh thần và cảm xúc nữa. Bởi vậy mà Châu luôn muốn nói với khán giả của mình là mọi người hãy nhớ quan tâm chăm sóc tinh thần cảm xúc của mình hơn.

Và đúng là khi chúng ta ở nhà quá lâu, không được kết nối với mọi người, chắc chắn là sẽ ảnh hưởng đến cảm xúc của chúng ta. Đặc biệt là khi mình lên mạng và đọc rất nhiều tin tức như vậy thì làm sao mà không bị ảnh hưởng được. Châu thấy rằng khi mình đã là một người được các bạn tin tưởng, theo dõi, thì mình nên tạo ra những nội dung có giá trị tích cực. 

Trước khi Châu có thể lan tỏa năng lượng đó thì bản thân Châu phải là một người có năng lượng đã. Ngày nào Châu cũng gọi điện cho bố mẹ để yên tâm rằng gia đình ở Hà Nội vẫn khoẻ và vui. Châu vẫn gọi điện, video với bạn bè để cập nhật tình hình cuộc sống của nhau. Mỗi lần Châu nói chuyện với gia đình, bạn bè xong Châu đều rất thoải mái. Vậy nên Châu cũng khuyên mọi người hãy dành thời gian nói chuyện, chia sẻ với người thân. 

Châu cũng không nói là mọi người phải tích cực lên, vì nó quá là khó trong thời gian này. Những nội dung Châu làm, như nấu ăn chẳng hạn, hi vọng sẽ giúp mọi người có động lực thử một điều gì đó mới cùng Châu. Đó là cách mà Châu một phần nào đó, giúp cho những bạn theo dõi mình có tinh thần tốt hơn.

MC: Châu có bí quyết thực hiện nội dung trên kênh Youtube thu hút nhiều lượt xem không?

CB: Với Châu thì cái gì mình trải nghiệm mình mới có cái để nói. Nếu mọi người lên Youtube của Châu thì sẽ thấy những nội dung Châu chia sẻ đều là những gì xung quanh Châu thôi. Châu sẽ không tạo những nội dung theo trend, mà Châu muốn làm những nội dung thật nhất. Phải là những gì liên quan đến mình, thì mình mới có đủ kiến thức để chia sẻ. Ví như là Châu đang ở với 4 chú cún này, thì Châu sẽ làm nội dung chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc cún. Và Châu cũng sẽ rất lắng nghe khán giả của mình, xem là mọi người đang muốn gì và cần xem nội dung gì. 

MC: Vậy còn bí quyết chụp những bức ảnh thời trang thật chất thì sao?

CB: Đối với Châu thì một bức ảnh đẹp nên có cảm xúc và sự tự nhiên. Tự nhiên có thể đến từ nụ cười của mình này. Đôi khi Châu mệt mỏi cũng sẽ có những nụ cười mà mọi người vẫn hay nói là nụ cười công nghiệp đó. Và Châu tin chắc là khi đăng những bức hình đó thì mọi người cũng sẽ nhận ra ngay. Vậy nên mọi người phải giữ một tinh thần thật tốt, một tâm trạng thoải mái, như vậy là đã rất đẹp rồi. 

Việc tìm được góc mặt của bản thân cũng là một cái rất quan trọng. Ngày xưa khi mới đi chụp hình Châu cũng không có biết góc mặt nào của mình là đẹp đâu. Châu phải để một camera ở trước mặt, quay tất cả các góc mặt của mình, rồi Châu dừng video lại nhìn xem góc nào mình ưng ý nhất. 

Ánh sáng cũng là một phần quan trọng của bức hình. Như ở nhà Châu thì Châu hay chọn những lúc sáng sớm hoặc hoàng hôn để chụp hình. Mọi người nên hạn chế ánh sáng trưa, là những lúc ánh sáng chiếu thẳng xuống đỉnh đầu và rất gắt. Ánh sáng chéo lúc nào cũng là đẹp nhất. 

Và điều rất quan trọng cho một bức ảnh đẹp chính là góc máy. Khi chụp đúng góc sẽ rất là đẹp. Mọi người hãy thử hạ góc máy xuống một chút, và không lấy quá nhiều phần sàn mọi người sẽ chụp được một bức ảnh với một đôi chân dài hơn. 

MC: Châu nghĩ sao khi có người nói nghề của Châu “sướng thế, chỉ ăn ngon mặc đẹp rồi chụp hỉnh”?

CB: Mọi người nghĩ vậy thì oan cho Châu quá (cười). Nhưng cũng không thể tránh vì fashionista là 1 khái niệm còn mới ở Việt Nam.

Châu nghĩ là nghề nào cũng sẽ có những “nỗi khổ riêng” của nghề đó thôi. Với vai trò là fashionista, thì việc khoác lên mình những bộ cánh thời trang và chụp hình là một trong những công việc mình cần làm.

Nhưng trước đó, khi nhận brief từ khách hàng, mình mất nhiều ngày hoặc có thể là nhiều tuần để tìm hiểu, họp team, nhãn hàng, lên kế hoạch sản xuất. Mỗi bộ hình hay video Châu đều bỏ rất nhiều công sức và chất xám để có thể có concept vừa phù hợp với tính chất, nội dung nhãn hàng mong muốn, lại vẫn mang tính Châu Bùi và đủ sự mới lạ, thích thú cho khán giả. Tiếp đó sẽ là công tác sản xuất và hậu kì. 

Mọi người thấy đó, để hình ảnh đến tay mọi người là những buổi quay chụp và làm việc liên tục dù ngày hay đêm; khâu nào cũng đòi hỏi sự sáng tạo và chỉn chu. Bên cạnh đó Châu cũng phải đối mặt với những đánh giá, phê bình của công chúng về phong cách, ngoại hình của mình nữa…Để được các khách hàng, thương hiệu và cả khán giả tin tưởng thì cả Châu và team đều phải trải qua một quá trình nỗ lực sáng tạo nội dung và xây dựng hình ảnh. Nhưng vì Châu rất yêu công việc của mình, nên khó khăn mấy Châu cũng sẽ tìm cách vượt qua được!

MC: Vậy còn“Có gì đâu mà tâng bốc, dễ ẹc. Suốt ngày bay đây bay đó chụp hình”?

CB: Châu phải chia sẻ một chút là trước khi đến giai đoạn được nhãn hàng book để bay đây bay đó chụp hình, Châu cũng phải trải qua những thử thách nhất định rồi. Những dịp đi đây đi đó, đặc biệt là tham dự những Tuần lễ thời trang là những cơ hội rất tuyệt vời của Châu. Và Châu rất là hạnh phúc và vinh dự với những cơ hội đó.

Đổi lại việc di chuyển thay đổi múi giờ liên tục ít nhiều có ảnh hưởng đến sức khoẻ của Châu. Châu vẫn nhớ giai đoạn 3 tháng cuối năm 2019, vì các Tuần lễ thời trang diễn ra liên tiếp nên Châu gần như sống trên máy bay luôn. Đáp xuống sân bay là về khách sạn chuẩn bị cho các show. Đôi khi Châu cũng chẳng có thời gian mà thăm thú thành phố mình đến mà chỉ có đi từ show về khách sạn rồi ra sân bay thôi.

Làm việc trong môi trường quốc tế cũng rất căng thẳng và áp lực, mình sẽ phải nghiên cứu tìm hiểu về văn hoá nơi mình đến, trau dồi ngoại ngữ để có thể giao tiếp với các fashionista từ khắp nơi nữa. Đó cũng là lý do mà Châu duy trì một lối sống lành mạnh, để có thể đảm bảo sức khoẻ cả về mặt thể chất và tinh thần.

MC: Và cuối cùng, Châu nói gì về mình thành công của mình chỉ là “MAY MẮN THÔI”?

CB: Thật ra bình thường nếu có ai nói mình may mắn Châu cũng sẽ nhận luôn chứ cũng không có phản bác lại. Nhưng nếu có may mắn mà không chăm chỉ tận dụng nỗ lực thì may mắn mấy cũng vô ích.

Châu có một lời khuyên đến tất cả mọi người đặc biệt là các bạn muốn trở thành người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội, là dù làm việc gì thì mình cũng cần sự chuyên nghiệp cao. Bao nhiêu năm nay Châu cũng luôn tự nhủ như vậy. Kể cả lúc Châu mệt nhất, Châu không bao giờ huỷ ekip của mình. Mọi người đã sẵn sàng chờ đợi mình thì mình không thể vì mệt mỏi mà không đi làm nữa.

Châu nghĩ là Châu cũng có phần may mắn vì so với nhiều công việc khác, thì Châu đang được làm công việc mình yêu thích, mình đam mê. Và nếu được mọi người ủng hộ thì có lẽ cũng là may mắn của Châu.

Một lần nữa, Châu xin cảm AIA đã mời Châu tham dự một chương trình rất thú vị trong thời điểm này! Chúc mọi người có một tuần mới hiệu quả và giữ vững tinh thần tích cực trong những ngày tới nhé.

Bài viết AIA x Châu Bùi: Lan toả năng lượng tích cực khi ở nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Hồi đầu khi mới làm “nông dân”, thì không phải cây nào Châu cũng trồng và chăm sóc thành công đâu. Phải qua nhiều quá trình tìm hiểu, học hỏi kiến thức, tiếp thu kinh nghiệm từ nhiều nguồn và chính bản thân mình, Châu mới có thêm chút tự tin để chăm chút cho vườn cây đến ngày hôm nay.

Cũng có nhiều bạn hỏi Châu về bí quyết trồng cây, chăm sóc cây ở vườn nhà, nhưng thực sự là hầu hết đó là sự kết hợp giữa tự học + làm và rút kinh nghiệm. Hôm nay thì Châu sẽ chia sẻ trước một số lỗi mà Châu đã từng mắc phải, và Châu thấy có nhiều bạn cũng hay mắc phải, khi mới trồng cây ở nhà nhé.

Một kênh Youtube về trồng cây mà Châu rất mê và học hỏi được nhiều

1. Tưới quá nhiều nước

Một trong những lý do cây cối chết khi mình trồng ở nhà là do tưới quá nhiều nước cho cây. Châu ngày xưa hay có thói quen cứ ra vườn lại tiện tay xịt xịt tí nước cho vườn trông có vẻ xanh tươi. Nhưng thực ra mỗi loài cây lại có nhu cầu về nước rất khác nhau. Ví dụ như xương rồng hay các loài cây mọng nước (succulents) có khả năng trữ nước rất tốt, nên có khi cả tháng mới cần tưới một lần. Trong khi đó các loài cây nhiệt đới lại cần nhiều nước hơn.

Nếu bạn không nhớ hết được loại nào cần nhiều nước hay không, thì cứ nhớ rằng lá cây càng dày thì cây càng cần ít nước nhé. Ngược lại các loại cây có lá mỏng như dương xỉ chẳng hạn lại cần nhiều nước hơn.

2.  Đặt cây ở nơi có quá nhiều ánh nắng mặt trời

Mọi người thường nghĩ cứ càng nhiều ánh nắng lại càng tốt cho cây, nhưng thực ra đây là quan niệm sai lầm. Hầu hết các loại cây chúng ta trồng trong nhà hiện nay không cần quá nhiều ánh nắng trực tiếp, đặc biệt là ánh nắng gắt như ở Sài Gòn. Vườn nhà Châu ở hướng không có quá nhiều nắng, nhưng nếu nhà bạn nào có vườn khá gắt nắng thì nên mang bớt cây vào chỗ có bóng râm.

3. Thường xuyên chăm sóc cây

Một số loài cây thực ra muốn được “ở yên” một mình để phát triển mà không cần chúng ta phải chăm bón quá kỹ càng. Một số loại cây phổ biến mà không cần chăm sóc nhiều bao gồm cây lưỡi hổ, cây kim tiền, cây dây nhện, lô hội, cây lá bỏng, xương rồng… Với những loài cây này bạn chỉ cần tưới vừa đủ nước và vài tháng xới đất, bón phân một lần chứ không cần quá chăm bẵm. Ngược lại, hoa hồng là một loại nổi tiếng đỏng đảnh, cần nhiều chú ý để tưới tắm, cắt bớt lá sâu bệnh…

4. Quên mất không kiểm tra rễ cây

Rễ cây là bộ phận cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, giúp cây duy trì sự sống, nên các bạn đừng quên kiểm tra sức khỏe của cây qua rễ cây nhé. Thỉnh thoảng Châu để ý có một số cây trong vườn tự nhiên héo úa, hóa ra là vì rễ cây đã mọc tràn ra khỏi chậu, vậy là lại hì hục đi đổi chậu, thêm đất, bón phân thì cây lại trở lại xanh tươi. Tốt nhất là mọi người tập thói quen kiểm tra rễ cây trong vườn khoảng 1 tháng/1 lần để đảm bảo cây đang hấp thụ đủ dinh dưỡng và khỏe mạnh.

5. Không tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ của cây

Nhiều khi chúng ta mua cây vì thấy đẹp hay hợp phong thủy mà quên mất kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, câu chuyện đằng sau mỗi loài cây. Điều này là rất quan trọng vì nó sẽ quyết định đến việc cây sẽ lớn nhanh đến đâu, có cần chăm sóc thường xuyên không, thích nhiều nước hay ít nước, có cần nhiều ánh sáng mặt trời không, có dễ bị sâu bệnh không… Châu luôn hỏi trước về những thông tin này trước khi mua cây, và còn đọc thêm trên mạng để chăm sóc cây được tốt hơn.

6. Di chuyển cây quá thường xuyên

Châu rất hiểu tâm lý khi trồng cây ở nhà mà thấy cây hơi héo là trong lòng lại sốt ruột, bê cây ra chỗ ít nắng/nhiều nắng hơn, bê ra bê vào mỗi ngày để cây “hồi” lại. Tuy nhiên cây cối có bản năng sinh tồn mạnh và chúng cũng có thể thích ứng với môi trường khác nhau. Bạn cứ để yên cho cây thích ứng với môi trường mới trước khi tìm cách di chuyển cây ra chỗ khác nhé.

7. Bỏ cuộc quá sớm

Cuối cùng, khi lỡ tay làm chết 1-2 chiếc cây ban đầu, bạn đừng nghĩ mình không có “khiếu” trồng cây nhé! Kể cả bây giờ đôi khi một số cây trong vườn nhà Châu cũng héo úa dần mà không rõ lý do luôn. Trồng cây cũng là một quá trình mình vừa trau dồi kinh nghiệm, vừa kết nối với chính khu vườn của mình để dần hiểu được nhu cầu của mỗi bạn cây. Với Châu, đây cũng là một loại thiền động, rất thư giãn luôn.

Mọi người chia sẻ về kinh nghiệm trồng cây thêm cho Châu nghe với nhé!

Bài viết 7 lỗi thường gặp khi trồng cây ở nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Nếu mọi người đang cảm thấy bức bối và hiệu quả làm việc giảm sút vì phải ở nhà nhiều, đây là một số tuyệt chiêu của Châu để giải tỏa stress khi work from home nè!

1. Tập bài thể dục 10 phút 

Ai cũng biết là tập thể dục sẽ giúp cơ thể chúng ta giải phóng endorphine, một hormone giải tỏa căng thẳng cực kỳ hiệu quả. Vì vậy, mỗi khi làm việc thiếu tập trung hay cảm giác trì trệ, Châu sẽ tạm rời bàn làm việc và tập thể dục nhẹ khoảng 10 phút để giãn cơ, thư giãn đầu óc. Bài tập chân thon gọn của Châu khá phù hợp trong hoàn cảnh này vì không có cardio, nên mọi người sẽ không đổ mồ hôi quá nhiều khi tập. Hoặc Châu cũng hay nhảy dây, tập bụng, thiền… trong 10 phút giải lao này mỗi ngày.

2. Thiền

Thật vui vì bài tập thiền của Châu được các bác ủng hộ quá! Châu không chỉ thiền vào buổi sáng hay giờ cố định mà bất cứ khi nào mình cảm thấy cần cân bằng, tập trung hơn. Đây là lúc bạn bỏ qua những suy nghĩ nhập nhằng, phức tạp, những drama đời thường, để chú tâm vào hơi thở, vào cơ thể mình. Sau khi thiền, Châu thường có cảm giác rất mới mẻ, và có khi còn nghĩ ra giải pháp cho những vấn đề trong công việc nữa.

3.  Sắp xếp lại góc làm việc

Góc làm việc bừa bộn, thiếu ánh sáng, có thể là lý do bạn cảm thấy stress khi làm việc. Hãy dành chút thời gian dọn lại đống giấy tờ trên bàn mở rèm ra cho ánh sáng vào, tắt bớt 7749 cái tab trên màn hình đi, rót một cốc nước, đốt chút nến thơm lên, rồi ngồi lại vào bàn. Nếu thấy chán, bạn có thể nghĩ ra vài ý tưởng decor không gian làm việc với 1 số bức tranh, ảnh bạn tự vẽ, tự chụp, thêm 1-2 chậu cây bé xinh, mua một bộ bút đẹp. Không gian làm việc thư giãn sẽ giúp bạn có cảm hứng hơn khi làm việc tại nhà đó nhé.

4. Có sẵn playlist khi làm việc

Với Châu thì nghe nhạc lúc làm việc sẽ khiến bản thân tập trung tốt hơn. Khi trả lời email hoặc viết bài cho website, Châu sẽ chọn nhạc không lời, hoặc nhạc cổ điển nhẹ nhàng. Khi giải lao giữa giờ, Châu sẽ chơi đàn piano hoặc mở một bài nào thật bốc để nhảy nhót xả năng lượng. Khi thấy down mood, Châu có một playlist những bài hát khiến mình tích cực, vui vẻ hơn để lấy lại cân bằng. Mọi người có muốn Châu share playlist yêu thích hiện giờ không?

5. Gọi điện, kết nối với sếp, đồng nghiệp

Có những công việc sẽ giải quyết nhanh hơn nếu chúng ta gọi điện cho nhau thay vì email hay nhắn tin. Kết nối với đồng nghiệp trong thời gian giãn cách cũng rất quan trọng để giữ “lửa” khi làm việc nữa, mọi người có đồng ý với Châu không? Vì vậy, ngoài thời gian họp, Châu thích chat chit hoặc gọi video call cho team để hỏi thăm mọi người, nói những chuyện ngoài công việc một chút… cũng là cách thư giãn, giảm stress tốt trong tuần.

Tặng thêm cô chú video của gia đình để cô chú xem giải stress nhé!

Bài viết 5 cách để giải tỏa stress khi làm việc tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Theo kinh nghiệm của Châu thì để bắt đầu một thói quen tốt, chúng ta hãy đơn giản hoá cách suy nghĩ đi. Khi phải dậy sớm, đừng nghĩ là nó mệt mỏi thế nào mà hãy nghĩ là hôm nay mình sẽ làm được những việc hay ho ra sao. Hoặc khi mới eat clean, Châu chẳng nghĩ là mình đang ăn kiêng. Châu cứ bắt đầu bằng việc ăn thật nhiều rau lên đã, sau đó mới dần dần kết hợp ăn ít cơm đi, nhiều thịt lên, vân vân.

Hôm nay Châu muốn chia sẻ với mọi người những thói quen rất đơn giản mà sẽ làm cuộc sống của chúng ta tích cực, vui vẻ hơn nhiều!

• Dọn nhà trước và sau khi đi ngủ: Dọn dẹp là một hoạt động mà chúng ta rất hay trì hoãn đúng không? Thế nên Châu xác định luôn lịch dọn nhà là trước và sau đi ngủ để không bị lười. Dọn trước khi đi ngủ xong thấy mệt nên ngủ ngon hơn, sáng dậy thì luôn phải dọn nhà cho các em “choá” và sau đó cũng thấy tỉnh ngủ để đi làm việc khác. Thêm nữa là Châu dọn nhà hàng ngày nên khối lượng phải dọn không nhiều lắm, chỉ cần quét, lau sàn nhà, cất bớt đồ là thấy nhà cửa thoáng mát hẳn lên rồi.

• Viết to-do list: Châu có chia sẻ nhiều về việc viết ra các thứ cần làm, vì Châu thực sự thấy cách này giúp một ngày của Châu hiệu quả và ngăn nắp hơn nhiều. Đôi khi chăm chỉ hơn thì Châu còn viết ra to-do list cho tuần, cho tháng, để mình biết nên tập trung làm việc gì và bỏ qua những việc không đáng để mình bỏ tâm sức nhiều.
• Ăn thêm rau: Đây là cách dễ nhất để chúng ta có thể bắt đầu hành trình eat clean. Châu cố gắng cho thêm rau vào rất cả các bữa ăn: làm sinh tố rau cho bữa sáng, luộc rau cho bữa trưa, xào rau cho bữa tối… Xem thêm thực đơn 3 bữa healthy của Châu ở đây nhé!
• Đặt deadline cho những công việc hàng ngày: Sẽ luôn có những việc chúng ta hay delay, ví dụ như dọn nhà, tắm cho chó, đi khám răng, đi chạy… Cách tốt nhất là mình tự đặt ra mini-deadline cho bản thân. Ví dụ: trong 1 tuần nữa hôm nào cũng phải chống đẩy 20 cái, hoặc thứ 7 tuần này phải xong việc dọn nhà mẹ giao.
• Dành thời gian đọc sách: Cũng như việc tập thể dục, việc đọc sách có thể được sắp xếp vào thời gian biểu hàng ngày. Châu cố gắng 30 phút trước khi đi ngủ, thay vì xem Instagram, thì cầm một quyển sách lên đọc. Đọc lại sách cũ cũng được, đọc thêm sách mới cũng được, miễn là để đầu óc chúng ta được thử thách qua những trang sách.

• Đặt đồng hồ để vận động mỗi 30 phút: Dù đang ở nhà làm việc hay chỉ là ngồi xem TV, lướt Tiktok, Châu thấy việc đứng lên khỏi ghế salon, làm vài động tác yoga, chơi với chó, hay thiền, đều là những cách hay để chúng ta có những mini-break trong ngày.
• Nói “cảm ơn” nhiều hơn là “xin lỗi”: Châu mới học được điều này, những người trẻ như Châu và các bạn có thói quen nói xin lỗi khá nhiều vì chúng ta chưa đủ tự tin, hay lúng túng khi mới đi làm. Thay vì nói “Em xin lỗi vì gửi nhầm email”, bạn có thể nói “Em cảm ơn chị đã phản hồi về email của em, em sẽ điều chỉnh theo hướng mới.” Tự nhiên mình cũng thấy bớt căng thẳng và có sự tự tin hơn vào bản thân đấy.
• Đừng gù lưng: Châu mới có bài tập chống gù lưng trên Tiktok đấy, các bạn đã xem chưa? Ngồi hay đứng đúng tư thế đều rất quan trọng cho sức khoẻ chúng ta sau này đấy, mà những động tác này cũng dễ làm nữa.
• Đi bộ khi có thể: Dù là đi bộ ra đầu phố mua đồ, đi bộ lên xuống cầu thang, đi bộ quanh nhà, hãy cố gắng tập thói quen đi bộ nhiều nhất có thể để cơ thể được vận động thường xuyên.
• Nói “không” nhiều hơn: Nói không với những người luôn chỉ trích chúng ta, nói không với những người bạn hay nhờ vả mà không trân trọng mình, nói không với những việc chiếm quá nhiều thời gian mà không hiệu quả, nói không với mối quan hệ toxic… tập nói không cũng là một cách để cuộc sống của chúng ta nhẹ nhõm, vui vẻ hơn.
• Rời bỏ những tài khoản độc hại: Nếu có những tài khoản Instagram, Facebook, Tiktok khiến chúng ta tự ti vào bản thân hoặc tạo ra nhiều cảm xúc tiêu cực, hãy mạnh dạn unfollow nhé. Thay vào đó hay đi xem ảnh meme chó mèo này, Châu thấy là cách thư giãn tốt nhất luôn!
• Ngủ sớm hơn và nhiều hơn: Các bác dạo này có ngủ đủ 8 tiếng không đấy hay lại thức khuya dậy sớm? Đọc thêm bài viết những cách ngủ ngon và sâu hơn của Châu nhé!
• Giảm bớt những việc cần quyết định: Sáng dậy là chúng ta đều phải đối mặt với thật nhiều quyết định trong ngày, ví dụ nên mặc gì, ăn sáng ra sao, có nên tập thể dục không, nên làm gì trước, nên gửi email cho ai… Đây là lý do chúng ta bị stress đấy! Châu thấy càng cắt giảm những việc cần quyết định trong một ngày càng tốt. Ví dụ Châu sáng nào cũng ăn cùng món yến mạch, thế là đỡ phải nghĩ. Hoặc việc tập thể dục thì đã đặt lịch sẵn với 25Fit nên cũng không cần lo lắng. Trong tủ luôn có 2-3 bộ đồ biết chắc rằng mặc lên là bao đẹp cho những hôm nào vội. Đấy, thế là bớt lo nghĩ đi bao nhiêu rồi!

• Làm từ thiện: Cho đi chính là cách chúng ta khiến cuộc sống đủ đầy hơn, không chỉ cho bản thân mà còn những người xung quanh. Châu luôn cố gắng tìm hiểu và tham gia những dự án về môi trường, trẻ em, người nghèo… để lan toả những thông điệp hết sức ý nghĩa. Các bạn có thể xem thêm trang Cộng đồng của Châu nhé!

Còn bạn, bạn có bí quyết nào để giữ tinh thần tích cực, vui vẻ trong thời điểm này không? Chia sẻ cho Châu trong phần comment ngay nha.

Bài viết Đừng chần chừ nữa, tập ngay 14 thói quen này để có cuộc sống nhiều niềm vui hơn! đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Hôm nay, Châu muốn chia sẻ với mọi người những cách mà Châu thường dùng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để được lâu ngày mà vẫn đảm bảo vẫn tươi ngon, an toàn.

1. Phân loại thực phẩm

• Thực phẩm tươi sống:

Đầu tiên, sau khi mua đồ về, mọi người nên rửa sạch và sơ chế trước sau đó để ráo rồi chia nhỏ theo khẩu phần ăn để cho vào hộp nhựa hoặc túi zip. Việc chia nhỏ từ đầu sẽ tránh cho bạn phải rã đông khối lượng lớn trong khi việc rã rồi cấp đông lại nhiều lần sẽ làm giảm chất lượng thực phẩm. Đối với thịt, cá hay hải sản thì Châu thường cấp đông ngay từ đầu luôn để bảo quản được lâu ngày.

• Rau củ:

Bạn nên mua một lượng rau củ vừa đủ dùng trong khoảng tầm 3-5 ngày nhằm tránh tình trạng để lâu sẽ bị héo úng. Rau củ thì mọi người không nên rửa ngay nhưng chia phần nhỏ bỏ vào túi zip (nên có lỗ thông khí) và bảo quản trong ngăn mát. Thường tủ lạnh hiện nay luôn thiết kế có ngăn đựng rau riêng để duy trì đồ ẩm và nhiệt độ thích hợp.

• Trái cây:

Với nhóm trái cây nguyên trái như nho, nhãn, vải…, bạn cắt bỏ những phần cuống bị hư hoặc những chỗ bị úng đi sau đó cho vào túi zip có lỗ thoát khí và để trong ngăn mát.

Với nhóm trái cây đã cắt thái sẵn thì nên trữ trong hộp đựng thực phẩm ở ngăn mát và nên ưu tiên sử dụng càng sớm càng tốt.

• Thức ăn đã nấu chín:

Thực phẩm đã được nấu chín bạn cần phải để nguội trước khi cho vào hộp đựng. Hãy nhớ đậy thật kín để tránh bay mùi nhé!

2. Sắp xếp thực phẩm một cách hợp lý

Việc sắp xếp hợp lí giúp bạn sử dụng thực phẩm đúng cách và giảm thiểu tình trạng vứt bỏ lãng phí. Châu thường xếp đồ ăn mới vào trong và để thực phẩm cũ ra ngoài để nhớ sử dụng trước (first in, first out). Bạn cũng nên chia ngăn tủ lạnh ra để chứa từng nhóm thực phẩm như cách bạn phân loại bên trên nhằm không bị lẫn mùi với nhau.

Những ngăn đông để thịt cá thì Châu hay dùng khay lót để tránh nước từ các loại thực phẩm ấy bị chảy ra ngoài. À nếu mọi người đôi khi não cá vàng như Châu thì nên dán giấy note vào các bao thịt đã chia nhỏ ra nhé, khi đông đá lại rồi là khó nhận ra lắm đấy!

3. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Mỗi nhóm thực phẩm đều cần bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Đối với rau củ thường được bảo quản tốt nhất trong ngăn mát từ 1-4 độ C. Trong khi đó, thịt cá sử dụng ngắn ngày có thể để ở nhiệt độ 1-3 độ C, nhưng để bảo quản lâu ngày thì nên cấp đông trong khoảng -18 độ C.

Các bạn chú ý là khi mình mua quá nhiều đồ thì chức năng hơi lạnh của tủ lạnh cũng bị ảnh hưởng đấy, dẫn đến tình trạng nhiệt độ đúng chuẩn nhưng đồ ăn vẫn bị hư hỏng. Vậy mọi người chú ý đừng nhét đồ chật cứng khiến tủ lạnh bị quả tải nha!

4. Đông lạnh thực phẩm

Mọi người thường nghĩ chỉ có thể đông lạnh các loại đồ tươi sống như thịt cá, hải sản… nhưng thật ra bất cứ món gì mọi người cũng có thể đông lạnh để bảo quản lâu dài. Đương nhiên, chất lượng sẽ giảm đi phần nào. Châu đã từng cấp đông bánh mì, rau củ, bánh chưng, hay thậm chí là nước lèo các món bún, khi lấy ra mọi người chỉ cần nướng hoặc hâm nòng lên là có thể sử dụng ngay. Việc đông lạnh chỉ giúp làm chậm quá trình đồ ăn bị hỏng nên mọi người cũng không nên để thực phẩm quá lâu nhé!

5. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Việc trữ nhiều đồ hơn cũng yêu cầu bạn phải siêng dọn và vệ sinh tủ hơn. Bình thường Châu sẽ dọn khoảng 3 tháng/ 1 lần, nhưng đợt dịch này mua đồ nhiều hơn thì hầu như tuần nào Châu cũng sẽ lôi đồ ra, lau dọn kệ tủ lạnh, rồi sắp xếp lại. Ngoài ra, Châu cũng hay sử dụng, bã cafe, giấm ăn hay bã trà để khử mùi cho tủ lạnh của mình!

Bài viết 5 cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh mùa dịch đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Trong tập này, Châu sẽ đi “tầm sư học đạo” cùng chị Quách Ánh – phù thuỷ trang điểm mà chắc hẳn mọi người cũng biết từ lâu rồi đúng không nào? Mong rằng những chia sẻ của Châu và chị Ánh hôm nay sẽ mang đến nhiều ý tưởng hay ho về make-up cũng như những tips trang điểm chuyên nghiệp cho mọi người.

Q: Làm thế nào để khắc phục tình trạng bị bết khi đánh nền ở khu vực dưới mắt?

Chị Ánh: Lý do mà các bạn hay bị bết ở khu vực này là vì các bạn đánh kem nền quá dày, thứ hai là đánh quá sát mắt. Có nghĩa là chúng ta không nên đánh kem nền quá sát vị trí da mắt ngay dưới mắt. Đây là vị trí nhăn nhất trên vùng mắt, da ở đây mỏng và nhạy cảm. Nhưng thực tế thì vị trí này không phải vị trí hay bị thâm. Vị trí thâm ở vị trí dưới hẳn bầu mắt dưới, nên khi mọi người muốn che khuyết điểm vùng mắt thì mọi người nhớ là mình tan kem thật mỏng vào bầu mắt dưới chứ đừng tán sát vào mắt nhé. Không cần phải che hết cả một quầng mắt rộng. Che vừa đủ, thêm chút phấn bột nhẹ nữa là có cảm giác vừa sáng lên mà vừa thật hơn nữa.

Q: Em dùng kem lót thay cho kem chống nắng được không ạ?

Chị Ánh: Không nhé em ơi. Trừ khi hãng ghi là sản phẩm này vừa là kem chống nắng vừa là kem lót thì em mới dùng thay được. Và em sẽ sử dụng kem chống nắng trước khi dùng kem lót nha.

Đọc thêm bài viết của Châu về những hiểu lầm khi dùng kem chống nắng nhé!

Q: Chị Ánh ơi em không có lông mày thì kẻ sao ạ?

Chị Ánh: Nếu không có lông mày thì em có thể tìm dùng các sản phẩm dạng gel hoặc dạng sáp, vì đó là những sản phẩm lâu trôi và bền màu hơn. Mà chị khuyên thật là nếu lông mày thưa mà bạn chưa tự tin kẻ, thì nên cân nhắc đi phun thêu. Khi đã có khuôn phun thêu rồi thì hàng ngày mình sẽ tô thêm theo đúng như vậy, trông cũng tự nhiên hơn nữa.

Q: Làm sao để che được mụn bọc khi makeup?

Chị Ánh: Tin buồn là mụn bọc thì dù có makeup thì cũng không thể che được nhé. Che ở đây là mình có thể khắc phục về màu, làm cho màu của mụn đó tệp với màu da, chứ mình không thể che được sự lồi của nó trên làn da được. Makeup chỉ làm mất màu thôi chứ không làm phẳng da được.

Tốt nhất là bạn đi khám bác sĩ để chữa mụn dứt điểm, và chăm sóc da mụn theo những bước Châu đã chia sẻ lần trước nha.

Q: Mắt sụp nhiều thì có nên vẽ hốc mắt sâu tây không ạ?

Chị Ánh: Việc vẽ hốc mắt sâu tây thì dù mắt mí lót hay mắt sụp đều có thể vẽ được. Miễn là hốc mắt em đừng bị sưng, tức là đừng bị húp quá. Chuyện mắt mí lót hay sụp mí thì không quan trọng lắm đâu. Quan trọng là ở cái hốc mắt mình đánh mắt khói sao cho đẹp là được. 

Trong quá trình chị Ánh hướng dẫn Châu makeup, hi vọng là các bạn đã thêm được những tips makeup thật hay. Cùng đón xem Quaranstream tập 3 của Châu cùng một khách mời đặc biệt vào tuần sau nha! 

Xem thêm series #Quaranstream tại đây.

Bài viết #Quaranstream mùa 2, tập 2: Thử thách trang điểm cùng chị Quách Ánh! đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .

Ở nhà nhiều quá mà còn phải tự nấu ăn có bạn nào đang bị rơi vào tình trạng bí ý tưởng cho thực đơn mỗi ngày chưa? Hôm nay, Châu sẽ gợi ý cho mọi người set ăn trong một ngày đảm bảo vừa ngon, đủ chất dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Với những món này, mọi người có thể tận dụng những loại rau củ có sẵn trong tủ lạnh khi chưa thể ra ngoài đi chợ hoặc siêu thị đấy!

Bữa sáng – yến mạch trái cây:

Buổi sáng khi vừa thức dậy thì Châu hay uống nước chanh mật ong ấm. Uống nước ấm buổi sáng sẽ giúp giữ cho cổ họng của bạn được ấm. Mật ong thì sẽ cho cơ thể có thêm năng lượng và bảo vệ bao tử của mình. Sau khi uống tầm 15 phút thì Châu sẽ ăn sáng với món quen thuộc mà Châu đã ăn đều đặn 2 năm nay!

Nguyên liệu

• Yến mạch
• Sữa hạnh nhân (Almond milk)
• Chuối
• Trái sung
• Trái dâu
• Trái thù lù
• Táo xanh
• Hạt hạnh nhân

Cách làm

• Cho yến mạch và sữa hạnh nhân vào tô sau đó hâm trong lò vi sóng tầm 2 phút
• Cắt lần lượt các loại trái cây vào tô
• Thêm hạt hạnh nhân
• Rót thêm một chút mật ong

Vậy là xong bữa sáng vô cùng đơn giản rồi!

Bữa trưa – cơm ức gà:

Đến tầm khoảng 11 giờ là Châu sẽ bắt đầu vào bếp chuẩn bị đồ ăn trưa. Bữa trưa Châu thường nấu nhất chính là cơm ức gà. Cùng xem Châu chuẩn bị món này ra sao nha.

Nguyên liệu:

• Gạo lứt
• Ức gà
• Sốt teriyaki
• Bông cải xanh
• Cà rốt
• Nấm hương
• Đậu hà lan
• Bắp

Cách làm:

• Ngâm gạo lứt từ sáng, hoặc nếu quên bạn ngâm ít nhất 15-20′ cho gạo mềm nhé
• Ức gà làm sạch và ướp với sốt teriyaki. Bạn nào không có sốt teriyaki có thể dùng nước tương, đường nâu, dấm gạo, dầu mè và gừng để ướp trong khoảng 20 phút.
• Cắt nhỏ bông cải xanh và cà rốt. Bắp tách ra từng hạt và nấm hương thái lát mỏng
• Trộn nấm hương đã thái mỏng vào ướp chung với ức gà
• Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi cơm điện sau đó lần lượt cho tất cả nguyên liệu còn lại và nước vào (ức gà bạn nên thái lát mỏng để dễ chín hơn nhé)
• Cắm nồi cơm điện ở chế độ nấu trong tầm khoảng 15-20 phút
• Múc cơm ra đĩa khi cơm đã chín và cho thêm một chút xì dầu, hạt tiêu tuỳ khẩu vị nhé.

Bữa tối – đậu phụ công thức bà Châu:

Châu luôn luôn ăn tối trước 6 giờ để đảm bảo rằng cơ thể sẽ tiêu hóa được hết đồ ăn trước khi đi ngủ. Ăn tối sớm còn giúp bạn không bị mập, tích mỡ bụng. Đây sẽ là một món độc quyền có công thức của riêng Châu tự nghĩ ra!

Nguyên liệu

• Đậu phụ
• Bó xôi
• Cà rốt
• Cà chua
• Mì ý ống
• Nước sốt spaghetti

Cách làm

• Đầu tiên, bắt một nồi nước để luộc mì ý (mì ý ống loại này hơi cứng nên mọi người phải luộc kĩ một chút, khoảng 8-9 phút). Sau đó, vớt ra và xào với một chút dầu olive
• Cắt đậu ra thành từng miếng và đem đi rán với dầu olive
• Xào bó xôi và sốt cà chua, khi xào nên cho thêm một chút nước
• Khi rau đã chín, cho phần mì ý đã xử lý lúc này vào đảo chung sau đó sớt ra dĩa
• Xếp đậu phụ lên bên mặt mì và rắc thêm một chút hạt điều

Mọi người có thể xem chi tiết tại đây nha:

Vậy là xong một ngày rồi đó mọi người! Đảm bảo đầy đủ các chất đạm, chất xơ, vitamin và cả tinh bột. Châu mong rằng thực đơn hôm nay của Châu sẽ gợi ý cho mọi người thêm những lựa chọn cho những bữa ăn của mình nhé!

Bài viết Gợi ý thực đơn 3 bữa healthy cùng Châu Bùi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Chaubuinet .