Những hàng ăn yêu thích của Châu từ khi vào Sài Gòn

Vào Sài Gòn cũng được hơn 2 năm, nếp ăn của Châu đã dần quen với ẩm thực và đặc biệt là thích mê đồ ăn đường phố trong này. Hôm nay Châu sẽ giới thiệu với mọi người những quán ăn mà Châu và bạn bè đã thử để mọi người có thể khám phá khi dịch bệnh qua đi nhé! 

1. Bánh canh cua

Bánh canh cua là một món ăn đặc trưng cho Sài Gòn. Hồi ở Hà Nội Châu chưa hề biết đến món này, giờ thì mê luôn rồi. Hàng mà Châu thích ở lề đường thôi nhưng Châu thấy rất chất lượng. Nước dùng ngọt mà vẫn giữ được vị thanh tự nhiên. Cua khi ăn có  độ dai và chắc thịt chứ không bị bở hay có mùi tanh. Châu thấy tô ở đây rất vừa cho một bữa trong ngày mà quan trọng hơn là mức giá vô cùng hạt dẻ đấy!

Địa chỉ: 541/53 Huỳnh Văn Bánh, Phường 14, Quận Phú Nhuận, TP.HCM.

2. Gỏi khô bò

Bạn Châu dẫn Châu đi ăn chỗ này có nói đùa là nếu chưa đi ăn tại đây thì chưa phải là người Sài Gòn. Tính đến hiện tại thì hàng gỏi khỏi khô bò này cũng tồn tại được hơn 50 rồi đấy mọi người. Đây là một món rất hợp với các tín đồ ăn vặt như Châu. Một dĩa sẽ gồm có đu đủ bào, bò khô, bánh phồng tôm, một ít rau thơm và cuối cùng chan nước sốt vào. Bò khô trong Sài Gòn thì Châu thấy ngọt và giòn hơn ngoài Hà Nội. À, Châu thích nhất ở đây là cái bánh phồng tôm, ăn kèm vô cùng hợp vị luôn. Mọi người có thể mua mang về hoặc qua đối diện công viên Lê Văn Tám để ngồi cũng được nhé!

Địa chỉ: 259A Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.

3. Bánh bèo chợ Bến Thành

Hàng bánh bèo này chính xác là nằm ở đối diện cửa Đông chợ Bến Thành và có đa dạng các loại bánh như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram ít, bánh đúc,.. Mọi người có thể gọi tùy theo các loại bánh theo sở thích. Nước mắm ở đây Châu thấy rất vừa, chan gần ngập dĩa luôn mà vẫn không bị mặn. Bật mí một điều là hàng này còn một món nữa vô cùng hấp dẫn đó chính là bánh cuốn thịt nướng chấm tương. Hứa với mọi người là món này vô cùng ngon và cực kỳ đáng thử, nhắc đến thôi mà Châu đã thấy thèm rồi đấy!

Địa chỉ: Đối diện cửa Đông chợ Bến Thành.

4. Bé Chè – Chợ Bến Thành

Tour ẩm thực Chợ Bến Thành ngoài bánh bèo còn có chè và các loại bánh mứt ngon tuyệt nữa. Hàng Bé Chè là hàng yêu thích của Châu. Mọi người nên đến đến đây vào buổi sáng vì sẽ có đầy đủ các loại chè hơn. Châu thích chè bắp dẻo, thơm, không quá đặc. cộng với nước dừa béo béo nữa. Châu cũng có thử qua sâm bổ lượng và sương sâm, hai món này vừa mát vừa ngọt thanh, rất thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè luôn.

Địa chỉ: Bé Chè – 1154/1130 chợ Bến Thành, TP. HCM.

5. Sữa đậu nành bạc hà

Sữa đậu nành bạc hà ở Quận 5 ngửi mùi thì vẫn có mùi sữa đậu nành nhưng lại có màu xanh tươi mát, uống vào thơm vị đậu và the mát vị bạc hà. Đặc biệt là ở đây còn bán cả há cảo và xíu mại ăn kèm rất ngon nữa. Sài Gòn hôm nào trời mưa lâm râm mà ra hàng ngồi làm cốc sữa đậu nành bạc hà, ăn há cảo nóng như này nữa thì tuyệt với mọi người nhỉ!

Địa chỉ: Sữa Đậu Nành Bạc Hà – 710 Nguyễn Trãi, Quận 5, TP. HCM.

6. Chè hà ký 

Tiếp tục là một quán chè khác cho những tín đồ hảo ngọt như Châu. Lần đầu đến đây thật sự Châu bị choáng ngợp bởi một thực đơn vô cùng đa dạng. Có từ chè nóng, chè lạnh, các loại đậu hũ và gồm cả món mặn. Tuy nhiên, hai món đặc biệt nhất các bạn nên thử khi đến đây đó chính là chè dâu và hột gà trà. Ngoài ra, Châu cũng thử món bánh tằm bì vừa có nước mắm mà lại còn trộn với nước dừa. Nghe hơi lạ nhưng với người lần đầu ăn như Châu vẫn thấy rất ngon và dễ ăn.

Địa chỉ: Chè Hà Ký – 138 Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5, TP. HCM.

7. Thịt xiên nướng Nhím Hà Nội

Châu hiếm hoi tìm được một hàng thịt nướng xiên vỉa hè giống ngoài Hà Nội tại Sài Gòn như vậy. Ở đây có thịt nướng xiên, xiên nướng xúc xích, lạp xưởng và bánh mì ăn kèm. Thịt nướng xiên được ướp rất thơm, không quá mặn và đặc biệt là không bao giờ bị khô. Bác bán hàng bảo là chấm tương ít thôi để không bị mất đi hương vị của thịt. Hàng này thì hơi xa, ở tuốt gần sân bay nên lâu lâu Châu mới có dịp ghé ăn. 

Địa chỉ: 87 Thăng Long, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. HCM.

8. Bún thịt nướng

Nếu ở ngoài Hà Nội có bún chả thì trong Sài Gòn này có bún thịt nướng. Hương vị hai món vẫn có nét đặc trưng riêng nhưng nguyên liệu thì khá giống nhau. Châu thử món bún thịt nướng này tại một hàng vỉa hè nằm ngay trung tâm thành phố gần chợ Bến Thành. Một phần ở đây vô cùng nhiều từ bún, thịt, rau và cả đồ chua ăn kèm. Thịt có hai loại là thịt miếng và thịt viên nướng được ướp rất đậm đà mà Châu nghĩ bạn nào ăn nhạt sẽ cảm thấy hơi mặn một xíu. Bên cạnh đó còn có một cuốn chả giò giòn, thơm phức mà cũng rất to. Nước mắm hơi sền sệt chính là nét đặc trưng riêng của hàng này. Giá ở đây thì không phải là hạt dẻ nhưng với phần ăn như vậy thì Châu thấy rất xứng đáng.

Địa chỉ: 01 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM.